白菜荠菜猪肉饺子
简单
4人份
今天跟爸爸学做的大白菜荠菜饺子，记录一下过程。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 五香粉
- 味精
- 料酒
- 海米
- 耗油
- 花椒粉
肉类
- 克猪肉
蔬菜
- 荠菜
蔬菜类
- 姜
- 片白菜
- 葱
调味料
- 克盐
- 勺酱油
- 面酱
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用绞肉机把大白菜绞一下。
2
放上一点盐，沙一下，过几分钟后把水钠出来。
3
白菜变成白菜蛋蛋。哈哈
4
加入韭菜和荠菜，更鲜啦，搅拌~~
5
肉切小丁，加料酒，面酱，耗油，味极鲜，五香粉，花椒粉，搅拌。
6
往肉里加入葱花。姜。继续搅拌~~
7
一把海米泡15分钟。（小海米不用切。大海米切一下）
8
最后一步，先往菜里加油（最好是熟花生油），在加五香粉或者是十三香，胡椒粉，花椒粉，鸡精。。最后，在把肉，海米放入菜中，加香油，盐（之前沙白菜加过盐，所以这里少加一点），用嘴巴尝一下咸淡，吐掉，最最后，搅拌~~使劲搅~~(✪ω✪)
9
包饺子都会吗？别忘了把菜菜压实点~~
10
白胖的小饺子
11
下饺子，三个开，转的时候要贴着锅底顺着一边转，不会破。
12
大功告成喽！
