超高颜值的西葫芦酿玉子虾仁(小美版)
简单
4人份
这道创新菜是我在看玉子虾仁和黄瓜酿肉菜谱时得来的灵感，想着把它们结合起来造型应该很不错，家里没有黄瓜，就用西葫芦代替了，结果也很美味哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 7个虾仁
- 一条日本豆腐
- 半个西葫芦
- 少许，点缀用胡萝卜，香葱
- 少许淀粉
- 少许生抽
- 少许馄饨馅
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉子豆腐从中间一切二，分成2段后，拎起包装底部，将豆腐轻轻放在案板上，切成1厘米左右的小段
2
西葫芦也切成1厘米左右的小段，中间挖空，大小和玉子豆腐的直径差不多(我用做蛋糕的裱花嘴压的，又快又好)
3
把豆腐填进西葫芦里面
4
豆腐上铺上一层调好味的肉糜(家里正好有做馄饨多下的馅，没有的话不放也行)放上虾仁，放上胡萝卜丁
5
全部做好，放入盘中排列整齐
6
小美主锅放入400克水，上汽后10分钟/v键/小勺。我是下面烧粥的时候一起蒸的，一锅2菜真方便。
7
淋汁的做法:淀粉加少许水化开，锅里放点水烧开，加点生抽，盐，倒入淀粉水，淋汁就做好了。用勺子浇在菜品上，撒上葱花即可。
8
早餐也是很不错的搭粥菜哦！
9
儿子说太美味了，一盘全他吃完了
