鸡翅焖锅（附酱汁配方）
简单
4人份
做饭使我镇定，什么时候能得到回复啊。好想去上班💼
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 2勺蚝油
- 2磅鸡翅
- 3个青椒
- 半勺鸡精
- 若干大蒜
- 适量料酒
- 适量辣椒粉
海鲜类
- 8只虾
蔬菜
- 干蔬菜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 4片姜
调味料
- 1勺糖
- 1小勺盐
- 2勺番茄酱
- 2勺酱油
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅正反面划道，放入姜片，料酒，生抽。翻动鸡翅使其入味。然后把洗干净的虾也放进去一起入味。
2
一个洋葱，三个青红椒，切片。
3
放少量盐，适量辣椒粉，再放一勺油。搅拌均匀。喜欢吃辣的可以多放点辣椒粉。
4
本道菜的灵魂：酱汁。 调法：2勺蚝油，2勺生抽，两勺黄豆酱，两勺番茄酱，一勺糖，半勺鸡精，一勺淀粉
5
搅拌成这个样子。现在开始做焖锅
6
热油下蒜爆香
7
放入刚才腌制的蔬菜翻炒一下
8
把腌制的鸡腿整齐的盖在蔬菜上。盖上锅盖中小火焖10分钟。
9
十分钟后，放入虾和酱汁。然后继续中小火焖10分钟。
10
10分钟后虾焖熟了。搅拌一下。让酱汁充分的沾染到每一块鸡翅上。出锅～
