抹茶红豆酥

简单 4人份

关于中式酥皮点心，网上有不少很好的方子，无非是水油皮和油酥的配比，然后就是操作的步骤和手法。DIY 酥皮点心的乐趣就像是做手工，水油皮包裹起油酥，折折叠叠，中间抹茶的那一抹绿色，一层层渐渐的起酥，这个制作过程和抹茶酥入口的感觉都十分的令人愉快，选个明媚的周末，亲手来制作一款怡人的酥皮抹茶红豆酥，泡上一壶龙井，美好的下午茶，很疗愈的吧。我这个房子大概可以做4个稍大的，馅料除了红豆沙还有半个咸蛋黄，8个小的是一半皮，红豆沙馅儿。好了，开始吧。