枸杞银耳皂角桃胶羹

简单 4人份

夏天来了,各类汤汤水水大行其道,很容易上手的简单美容圣品,给肌肤补充多一些胶原蛋白,也给这个炎夏的我们多补充一份能量。

枸杞银耳皂角桃胶羹
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食材清单

其他
  • 15克桃胶
  • 15克皂角米
  • 一朵银耳
  • 适量枸杞
调味品
  • 适量黄冰糖

营养成分

热量

601.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

269.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备工作: 将桃胶置于碗中清水浸泡3小时以上,中途需换水,将表面及内里存在的黑色杂质清除,银耳浸泡至涨发后,用手拨去蒂部,撕成小朵备用。

步骤 1
2

同时皂角米也浸泡3小时以上,备用

步骤 2
3

将所有泡发好的材料过水冲洗,先将银耳和皂角米倒入纱锅中,加入10-15倍的水,开大火煮沸然后转小火继续熬煮近1小时

步骤 3
4

然后加入桃胶继续熬煮40分钟,再加入适量的冰糖(依自家口味放置)继续小火熬着1小时

步骤 4
5

出锅前放入枸杞煮2分钟关火即可。

步骤 5

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