枸杞银耳皂角桃胶羹
简单
4人份
夏天来了，各类汤汤水水大行其道，很容易上手的简单美容圣品，给肌肤补充多一些胶原蛋白，也给这个炎夏的我们多补充一份能量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克桃胶
- 15克皂角米
- 一朵银耳
- 适量枸杞
调味品
- 适量黄冰糖
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作： 将桃胶置于碗中清水浸泡3小时以上，中途需换水，将表面及内里存在的黑色杂质清除，银耳浸泡至涨发后，用手拨去蒂部，撕成小朵备用。
2
同时皂角米也浸泡3小时以上，备用
3
将所有泡发好的材料过水冲洗，先将银耳和皂角米倒入纱锅中，加入10-15倍的水，开大火煮沸然后转小火继续熬煮近1小时
4
然后加入桃胶继续熬煮40分钟，再加入适量的冰糖（依自家口味放置）继续小火熬着1小时
5
出锅前放入枸杞煮2分钟关火即可。
