冬至搓“米时”
简单
4人份
冬至来临，南北美食大不同。作为我们大福州冬至这天过的是“冬节”，也称“孝顺节”“团圆节”，当然吃的也就很不同，大米糯米黄豆粉节日里相汇合。 冬至搓“米时”，寓意“时来运转”，祈福来年好运，是我们福州传统习俗。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g白糖
- 200g黄豆粉
- 500g元宵粉
- 50g炒熟的白芝麻
- 50g碎花生
- 适量水
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将元宵粉（大米和糯米磨成的粉）倒入器皿中加水反复揉搓。
2
将黄豆粉、碎花生、炒过的白芝麻、白糖按顺序倒入准备好的容器中备用。
3
将揉好的米团根据自己的喜好再次分成小份搓圆待定。
4
在搓小米团时，准备好一锅水，待水烧开后放入搓圆的小团儿。
5
等到小米团从锅中浮起，用滤网捞出放入准备好的各种辅材的器皿中。此刻请燃烧小宇宙，尽情的摇动容器中的小团儿。
6
美味的“米时”出现，原图高清无码，祝福大家好运连连。
