宫廷琥珀鲜奶
简单
4人份
北京有一个著名的餐馆叫那家小馆 第一次去的时候点了一个甜品叫做宫廷琥珀鲜奶 一小碗竟然要38块钱 下狠心点了一个尝尝 一下子就迷上了！ 软糯的桃胶配上香甜的红枣，加入牛奶和清甜的西瓜 味道真真是好极了！ 从那之后我每次去都会点这个 但是无奈不能老去下馆子 于是自己研究出来了一个食谱
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食材清单
其他
- 10颗左右桃胶
- 牛奶
- 红枣
- 西瓜
调味料
- 红糖
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶提前一夜泡发至全部软中间没有硬心，洗掉表面的各种黑色杂质
2
将泡好洗净的桃胶放入干净的碗中，加入饮用水至刚好没过桃胶（不要加太多）放入红枣
3
加入适量红糖搅拌均匀（可以稍微多加一点，因为一会儿还要加牛奶）
4
烧一锅水，水开了之后将装桃胶的碗放进水中，盖上锅盖，中火炖30分钟
5
炖好之后大概是这个样子的
6
切一些西瓜
7
将常温（或冰）牛奶加入桃胶中，加入西瓜，开吃！
