【酸辣藕片】酸辣可口！制作简单！
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块胡萝卜
- 1根鲜藕
- 1瓣大蒜
- 3个干辣椒
- 4勺白醋
- 5粒花椒
- 少许鸡精
蔬菜
- 2片老姜
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鲜藕和胡萝卜切成薄片泡入水中，将老姜和大蒜切成末；
2
将泡好的藕片放入开水锅中焯水（同时倒入白醋），焯好捞出备用；
3
将香菜、蒜末、姜末、盐、鸡精、白糖放入藕片中备用；
4
炒锅中倒入少许油关至最小火，并放入花椒和干辣椒，待花椒变色即可将油炝到藕片上，搅拌均匀就完成了！
5
文中所指“勺”和“调料勺”的大小图示
