豌豆熘鲜蘑
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克豌豆
- 1克味精
- 20克植物油
- 2克姜
- 5克料酒
- 鲜蘑300克蘑菇
蔬菜类
- 5克大葱
调味品
- 5克酱油
调味料
- 3克盐
谷物
- 玉米3克淀粉
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鲜蘑洗净，豌豆下入开水锅内煮熟；2。 葱姜切末待用；3。 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4。 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入鲜蘑、酱油、料酒、精盐、少许水烧开；5。 用水淀粉勾芡，再放入豌豆炒匀，撒入味精即可
