蛋黄肉粽

简单 4人份

这是我人生第一次裹粽子,100张粽叶包了40多只吧(其中包坏了几张叶子)先从赤豆粽开始练手的,差不多熟练后冲击新的高度——咸蛋黄五花肉粽😋选用上好的五花肉和生腌咸鸭蛋黄,口感上比速冻咸鸭蛋好了不止一点点。一定要试试哦🥢

蛋黄肉粽
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食材清单

其他
  • 1000克糯米
  • 10个咸蛋黄
  • 20片粽叶
  • 一卷绳子
  • 依据口味适量料酒
  • 依据口味适量生抽
  • 依据口味适量糖
  • 依据口味适量老抽
  • 少许李锦记红烧汁
肉类
  • 1000克五花肉
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

350.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

8.0 克

10.0 克

992.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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