五香卤鹅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺五香粉
- 2勺老抽
- 5勺客家黄酒
- 5勺生抽
- 半只鹅
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料准备
2
生抽，老抽，黄酒，五香粉，盐，糖
3
我家没老抽，所以颜色差了点……
4
鹅+所有配料+水，下锅
5
水堪堪能泡着鹅即可
6
先大火卤，勤翻身哦
7
卤汁煮开后5分钟，转小火
8
怎么样确认好了呢
9
拿根筷子戳进鹅腿，不费力戳进去并无血水流出即可以出锅啦😄
10
戳鹅腿呦，鹅腿的肉最厚，如果腿都熟了，其他部位也就可以了
