正宗意大利提拉米苏
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1包手指饼干
- 1碗咖啡
- 300克马斯卡彭芝士
- 3个鸡蛋
- 75克白砂糖
- 少许可可粉
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为本品不会加热，为了身体健康，建议使用可生食鸡蛋。
2
鸡蛋要用可以生吃的鸡蛋，先把蛋黄和蛋清分离，然后用打蛋器搅拌蛋黄到发白蓬松。一边打蛋黄一边加入75克白砂糖。可以根据口味调整糖量。
3
在蛋黄中加入马斯卡彭芝士300克，再继续打到均匀顺滑。
4
再打蛋清，打到蓬松，可以拉出小尖角。
5
将蛋清倒入蛋黄芝士混合体，上下搅拌。
6
拿出手指饼干，在咖啡中快速浸泡。
7
在容器最下方涂一点混合物，然后一层蘸过咖啡手指饼干一层混合物层层铺起来并抹匀。
8
放入冰箱冷藏4个小时以上。吃的时候撒上一层可可粉。
9
大功告成，挖出享用
