🍠奶香红薯酥
简单
4人份
🍠冬天最幸福的食物一定要有『烤红薯』！ 🥞手抓饼➕红薯，碰撞出超幸福的酥饼～ ❗️需要用到烤箱哦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 1个红薯
- 1个鸡蛋
- 1块手抓饼
- 一把马苏里拉奶酪
- 适量芝麻
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🛒依旧是先来一张『食材大合照』～
2
👩🏻🍳红薯的量其实随意的，可以往多了去，不过是铺得厚实一点嘛～
3
🥛奶这儿我用的酸奶，可以用纯牛奶100g / 奶粉2大勺。奶的用量影响的是奶味的多少，所以依据自己口味而定啦～
4
🧀️马苏里拉的量一定要多！最好能够铺满一块手抓饼，这样拉丝特别幸福啊～
5
🍠红薯切片，上锅蒸熟（约5-8分钟）
6
🍠蒸熟了的红薯压成泥（叉子是个好东西）
7
♨️烤箱200度预热5分钟
8
🥛红薯泥中加入牛奶 / 酸奶 / 奶粉，用叉子拌匀。
9
拿出我们的手抓饼。
10
👩🏻🍳手抓饼上铺入红薯泥。
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❗️铺满整个手抓饼哦～红薯多就铺厚点，少就铺薄点，没影响～
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🧀️撒上马苏里拉奶酪（记得提前解冻）
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👩🏻🍳最好铺满一层，就可以拉丝了～毕竟我是忠实爱好者～
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🌮卷起来。
15
🌮🌮继续卷～
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🍫切成小方块。
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🍱烤盘上铺上吸油纸，把小方块们摆在纸上～
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🥚鸡蛋打匀成蛋液，用小刷子刷到表面上。
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🧂随手撒上芝麻，仙女散花手势都可以～
20
👩🏻🍳黑芝麻白芝麻都可以啦，我觉得黑芝麻搭配着好看些～
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♨️放入烤箱中层，上下火200度15分钟。
22
👩🏻🍳日常叮嘱，每个烤箱都有它的脾气，时间上依照自家烤箱脾气调节～
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🔔烤好啦～（啊呀，我的小蛋液和奶酪碎流出来了😂）
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👩🏻🍳摆个盘～香喷喷的～
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👩🏻🍳小小个～外皮酥酥脆脆，内里软糯香甜～