抹茶意式奶冻
简单
4人份
超喜欢这个奶冻的口感的，清甜不腻，而且用到的食材也很少，因为家里人除了我是抹茶狂热饭，都对抹茶不是很感冒，所以抹茶粉放的比较少。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml奶油
- 1汤勺抹茶粉
- 200ml牛奶
- 5g吉利丁粉
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
直饮水泡软吉利丁，热水融化
2
砂糖和牛奶加热至沸腾
3
过筛抹茶粉
4
倒入一部分步骤二中的牛奶到过筛好的抹茶粉中拌匀。再筛回剩余的牛奶中(离火的)，拌匀。加入淡奶油(不用打发)
5
加入融化的吉利丁液拌匀，再过筛，倒入模具冷藏定型。
