辣白菜炒鸡丁
简单
4人份
家里仅剩鸡胸肉 于是借鉴辣白菜炒五花肉的菜谱做了这道菜 口感嘛 说实话 当然不如肥瘦相间的五花肉 不过脂肪也少一点嘛 而且也很下饭 有原料的话不妨试一下咯
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食材清单
其他
- 料酒
- 果醋（随意）
- 油
- 生抽
- 生粉
- 葱姜蒜（随意）
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 辣白菜
调味料
- 韩国辣酱
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切丁
2
加入料酒 生抽 泡菜汤 糖 少量生粉 拌匀
3
放入冰箱腌制30分钟
4
锅烧热 加少量油 加入鸡丁大火迅速翻炒至变白 （葱姜蒜这时放）
5
中小火 放入辣白菜和泡菜汤 翻炒均匀
6
加少量温水 小火焖5-10分钟 注意翻动
7
加辣酱调色 糖盐醋调味 出锅
