【嫩嫩的爆炒洋葱牛肉片】
简单
4人份
这样处理后，牛肉不柴不腥
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1匙淀粉
- 1匙黑胡椒
- 2勺植物油
- 2勺水
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 适量洋葱
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切薄片，用水洗净血水，沥干。
2
牛肉加入2勺植物油、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1匙胡椒粉、1匙淀粉、2勺水，搅拌均匀，揉搓一会儿。
3
腌制15分钟。
4
锅内下适量油烧热，油稍多一点点，开始冒烟后马上倒入牛肉和洋葱快速大火翻炒不超过2分钟即可起锅。
