香橙巧克力磅蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克黄油
- 16克糖
- 1克泡打粉
- 20克可可粉
- 25克橙皮丁
- 2个100克左右鸡蛋
- 40克水
调味品
- 糖水
调味料
- 60克糖粉
谷物
- 面糊
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切片，自然软化
2
软化的黄油稍稍打滑
3
分次加入糖粉打发
4
分次加入回温的蛋液，继续打发，每次须待蛋液全部混合吸收后，再次加入蛋液
5
所有粉类称重混合加入黄油糊，翻拌至面糊光滑，最后加入橙皮丁
6
把面糊挤入铺好油纸的蛋糕模，170度55分钟左右
7
烤制蛋糕时准备糖水，白糖加入热水小火搅拌至全部融化即可，待蛋糕出炉脱模，乘热全方位全部刷入蛋糕，放凉后冷藏一夜，回油的磅蛋糕美味至极
