香烤三文鱼头-味道完胜日料店
简单
4人份
之前在望京的日料店里吃过一次这个三文鱼头、味道一直留存在记忆里.今天回忆着之前的味道做了一下、完胜✌️
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食材清单
其他
- 1个三文鱼头
- 1个柠檬
- 1勺橄榄油
- 2勺味淋
- 2勺料酒
- 根据口轻重适量放玫瑰盐
- 适量黑胡椒
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、把三文鱼头反复清洗干净、用剪刀把腮剪掉.
2
2、把所有材料放进盆里、抓匀腌制1小时.
3
3、半个小时的时候翻一次面.
4
4、烤盘上铺锡纸、铺一层柠檬防止鱼皮被粘掉.再往鱼头里面塞两片柠檬.
5
6、烤箱提前预热5分钟、烤盘放中层、上下火210度每面烤10分钟即可（正面烤10分钟、背面烤10分钟）
6
7、烤好后摆盘、上面再撒一点黑胡椒和玫瑰盐做装饰.（我放了一片香菜叶和一角柠檬、5粒野蒜做装饰的）
7
7、这味道完胜、以后再也不用去日料店吃了😄
