杂粮小饼（好吃不胖）（红薯、紫薯、玉米面粉、大枣、葡萄干）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克玉米面
- 140克蒸熟的红薯
- 1克酵母粉
- 200克玉米面
- 20克葡萄干
- 2克酵母粉
- 36克葡萄干
- 45克红枣碎
- 60克蒸熟的紫薯
- 90克红枣碎
- 紫薯小饼
- 红薯小饼
- 适量温水
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯、紫薯上锅蒸熟压成泥
2
盆中放红薯泥、玉米面、酵母粉，用适量温水揉成比较湿的面团，温暖处发酵25分钟
3
盆中放紫薯泥、玉米面、酵母粉，用适量温水揉成比较湿的面团，放置温暖处发酵25分钟
4
枣切丁，普通干用水泡湿后切丁
5
发酵好的面团加入红枣、葡萄干，揉均匀
6
加入红枣、葡萄干揉均匀
7
红薯份的捏成12个大小的圆饼，盖湿布醒发15分钟
8
紫薯的捏成6个大小的圆饼，醒发15分钟
9
水开上锅蒸20分钟出锅
10
小孩特别喜欢吃
11
好看
12
更好吃，关键是不胖😋