完胜肯德基，麦当劳的炸鸡
简单
4人份
疫情在家的日子里，孩子们说想吃炸鸡，怎么办，自己在家研究吧，好吃😋又简单的炸鸡就这么做出来啦！被儿子说比外食的都好吃😋！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个鸡翅根
- 1个鸡蛋
- 1小勺黑胡椒
- 6勺面粉
- 6小勺蕃茄沙司
- 8小勺清水
- 半包炸鸡粉
- 适量蒜泥
- 适量韩式辣酱
肉类
- 1盒牛奶
调味料
- 1小勺白糖
- 2小勺盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根里放牛奶一盒，黑胡椒一小勺，盐2小勺，把鸡翅根抓均匀，放置冰箱，腌制2个小时。
2
取出腌制好的鸡翅根，倒出多余的牛奶，取6勺面粉放进腌制好的肉里，抓匀，保证每块鸡翅根，都挂上面糊
3
再放进一个鸡蛋，抓匀，保证每块都均匀的涂抹上鸡蛋液！
4
倒出炸鸡粉，把鸡翅根放到炸鸡粉里裹一下，裹匀，放在无水的盘子里
5
锅里倒油，油温五六成热的时候，下鸡翅根入锅，中小火10分钟左右，炸至略微泛黄，即可盛出
6
火调大一些，等油温升高，再次入油锅炸一次，注意⚠️时间不超过2分钟，以防炸老了！
7
做酱汁了：蕃茄酱6小勺，韩式辣椒酱小2勺（喜欢吃辣的朋友还可以多放），白糖1勺（蜂蜜也可以），清水8小勺，蒜泥适量，把所有材料混合均匀，倒进一个无油的锅里熬制粘稠
8
把炸至好的鸡翅根，倒进熬制好的酱汁里，翻拌均匀即可，美味的炸鸡就做好了，开吃吧！被儿子说太好吃了，简直比肯德基的还好吃！
