快手红烧鸭舌（小美）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克水
- 15g生抽
- 1个八角
- 1片香叶
- 20g老抽
- 250g鸭舌
- 30g料酒
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭舌洗净后放水稍没过鸭舌，设置100度、10分钟，速度5，焯水。
2
把所有材料放入，25分钟，温度V，速度反转小勺，期间速度升至5，数秒颠锅，看情况，颠锅1至2次。
