鸡蛋圆饼干
简单
4人份
非常简单的小饼干，零失败啊。
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食材清单
其他
- 1-2g泡打粉
- 2个蛋黄
- 50g（不喜欢太甜可以适量减少一点）细砂糖
- 90g低筋面粉
- 一个鸡蛋
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1个鸡蛋与2个蛋黄混合搅拌，分三次加入50g细砂糖。
2
打发至蛋糊从打蛋器流下来，疙瘩不会马上恢复原状，就可以了。
3
泡打粉加入低筋面粉中过粉筛，把90g的低筋面粉加入蛋糊中，写“Z”或者“W”搅拌。
4
混合面粉后，倒进裱花袋。
5
烤箱盘用油纸铺好，他弄好的蛋糊挤在油纸上。
6
烤箱预热160度，170度烤15分钟即可以了，具体可以自己留意烤箱中饼干的颜色变化。
