超简单山药枣泥糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根山药
- 5克淀粉
- 若干颗红枣
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
山药去皮上锅蒸熟。
3
红枣去核上锅同山药一起蒸。如果为方便，用市面上那种一包包的蜜枣也可以。
4
将熟的山药用擀面杖捣成泥，记得要捣碎一点哦。这一步骤可加糖可不加，我不喜欢太甜所以没加。
5
红枣捣成泥，加入白糖。糖如果怕太甜可以加少一点。
6
淀粉由于在市面上大多都不是熟淀粉，我就自己上锅炒一炒，稍微结块就可以，过筛备用。
7
将山药弄成剂子压扁。
8
放入枣泥馅，再包起来，压模。
9
成型就这样啦，淀粉有点粘得不均匀，哎……
