拌一拌就好的奥利奥龙卷风冰淇淋
简单
4人份
开始的开始，我们都是孩子； 最后的最后，都会变成天使； 每个大人曾经都是个孩子，只是他们忘记了…… 今天是儿童节，奥利奥龙卷风冰淇淋，给每一个大孩子呀！ 我是资深的冰淇淋爱好者，每次跟小白去KFC，两只冰淇淋是标配，左手一支，右手一支，左边舔一口，右边舔一口，小白总说我吃得像个孩子。吃完冰淇淋的我，可以继续做一个开心的孩子啊！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1盒（58g装）奥利奥夹心饼干
- 200g淡奶油
- 2个蛋黄
- 44g开水
- 6g全脂奶粉
调味料
- 40g白砂糖
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1 取2个鸡蛋，分离蛋清蛋黄，蛋黄留用，蛋清不用（蛋清可以用来炒菜）。
2
2 在蛋黄中加入20g白砂糖
3
3 用电动打蛋器低速搅打，白砂糖和蛋黄完全融合即可。
4
4 准备全脂奶粉6g，用开水化开成液体牛奶（直接使用纯牛奶也行，纯牛奶的用量为50g，加热之后使用），将温热的牛奶倒入蛋黄液中搅拌均匀。
5
5 电磁炉小火加热蛋黄液，如果有炖火功能（300W）可直接使用，随着加热时间的延长，蛋黄液逐渐变成浓稠的蛋黄糊，同时会有奶香飘出，颜色由淡黄变成浅黄。蛋黄糊完全熟透之后放入冰箱冷藏室晾凉备用。
6
6 奥利奥夹心饼干去除夹心，用擀面杖压碎备用。
7
7 取淡奶油200g，加入20g白砂糖，用电动打蛋器低速打发至9分发。
8
8 将三分之一的淡奶油加入到蛋黄糊中搅拌均匀，然后将剩下的淡奶油全部加入搅拌均匀。
9
9 搅拌好的冰淇淋液冷冻1小时，1小时后取出搅拌，同时加入奥利奥饼干碎混合均匀；送入冷冻室继续冷冻1小时，1小时后取出。
10
10 取出后再次搅拌，准备一次性纸杯2个，搅拌完成之后装入纸杯冷冻3-4小时，奥利奥龙卷风冰淇淋完成！
