和风菜包
简单
4人份
适合夏天吃的清爽菜包，和风清爽，营养丰富，简单方便，换个思路做菜。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2个鸡蛋
- 5片包菜
- 半个胡萝卜
- 半个黄瓜
- 少许水
- 少许油
- 少许淀粉
- 适量生抽
- 适量耗油
海鲜类
- 15只虾仁
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 少许洋葱
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
357.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
活虾15只，去头去壳抽虾线，备用。
2
鸡蛋2个，打散备用。
3
黄瓜半根，胡萝卜半根，包菜5片叶子。
4
胡萝卜去皮切条，黄瓜切条，备用。
5
黄瓜、胡萝卜焯水
6
包菜、虾仁焯水。
7
热锅，少许油，摊蛋皮
8
两面金黄即可
9
蛋皮也切丝备用
10
肉松
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开始打菜包，首先一张菜叶摊在手心，铺上一层肉松
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放上黄瓜、胡萝卜、蛋皮、虾仁，卷包起来。
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依次这么包，然后码起来摆盘儿。
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然后咱们可以来个酱汁儿，热锅，少许油，洋葱小丁爆香，下去过皮的番茄丁，炒出汁水后➕生抽➕耗油➕少许水➕水淀粉，勾个酱汁。
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酱汁儿是不是很简单？当时也可以直接吃不要酱汁，肉松本来也有咸味的。
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这么简单又营养的和风菜包，你要不要也来一份？😋
