迷迭香烤全鸡
简单
4人份
香草与肉汁的完美融合，所到之处无不是香气。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g土豆块
- 150g小番茄
- 150g胡萝卜块
- 20g新鲜迷迭香2枝
- 20g蜂蜜
- 20ml葡萄酒
- 30g生抽
- 5g黑胡椒碎
- 800g整鸡一只
- 90g柠檬1个半
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，土豆、胡萝卜去皮后切成滚刀块，半个柠檬切成片。
2
新鲜迷迭香切碎，1个柠檬榨出汁，加入已经切碎的迷迭香、盐、黑胡椒、生抽、葡萄酒、蜂蜜，一起搅拌均匀。
3
把调好的酱汁用按摩的方式，涂抹在鸡的表面以及内腔，包好保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。
4
将腌制好的鸡取出，用烤箱的旋转轴和烤叉固定好，然后在上面放上3片柠檬，把土豆块、胡萝卜块、小番茄放在铺有锡纸的烤盘上
5
把烤盘放在烤箱下层，准备好的鸡插入旋转卡位，烤箱旋转烧烤模式200℃烤40分钟左右即可出炉。
