快手奶酪条～芝士布朗尼
简单
4人份
试过很多芝士底,奥利奥,焦糖饼,消化饼混合白巧克力啊这些,还是喜欢布朗尼多些～便捷😌 蛋糕+热咖,醇厚芝士,黑咖苦涩的清爽,莫名就会很满足.. 切入懒人快速操作～
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食材清单
其他
- 100克黑巧克力
- 10克奶粉
- 2个鸡蛋
- 300克淡奶油
- 400克奶油奶酪
- 5克玉米粉
- 80克低筋面粉
- 85克无盐黄油
- 布朗尼材料
- 芝士料
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 75克细砂糖
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
布朗尼制作
2
1，黄油，巧克力隔水融化 （通常微波炉高火转3分钟)
3
2，放入糖搅拌均匀，
4
3，巧克力溶液放到温的时候将蛋打入，搅拌均匀，
5
4，筛入低粉,奶粉搅拌至无颗粒光滑
6
5 ,倒入8寸模具平铺均匀,烤箱180度预热后，模具放入烘培15分钟取出，布朗尼完成
7
等候烘培时间准备芝士料
8
1，芝士奶酪隔水软化放糖进入搅拌至无颗粒(基本都微波炉高火两分钟）
9
2，奶酪放置低温后打蛋进入搅拌均匀
10
3，倒入鲜奶油搅拌均匀
11
4，筛入玉米粉搅拌均匀，芝士糊完成
12
5，倒入布朗尼模具,轻微震动下模具,气泡用牙签挑破.
13
烤箱调整至150度 放入中层架烘培45分钟 烤架下层需放置一盘水隔水烘烤.. 烘烤完成后模具不用取出放置烤箱内闷两小时或隔夜，取出后可直接食用，放置冰箱四小时后食用最佳,根据各人喜好～
