黑椒牛肉炒胡萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 蚝油
- 黑胡椒粒
肉类
- 200克牛肉
蔬菜
- 100克胡萝卜
蔬菜类
- 一颗洋葱
调味品
- 食用盐
调味料
- 白糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切成1厘米小粒，锅内烧开水，放少许食用盐，放入胡萝卜粒焯熟。
2
牛肉切成1.5厘米小粒，放大量的现磨黑胡椒末、生抽、蚝油、白糖、生粉、食用油、料酒拌匀，腌制半小时备用。
3
国内放入食用油，烧热放入洋葱碎爆香，放入牛肉粒和胡萝卜粒翻炒，适量放些食用盐，黑胡椒粉，酱油，翻炒至牛肉断生出锅。
