网红牛油果冰淇淋🥑
简单
4人份
最近ins上很红的牛油果冰淇淋，做起来简单又很健康的一个小甜品。
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食材清单
其他
- 15g柠檬汁
- 1个牛油果
- 200g淡奶油
- 20g蜂蜜
- 30g炼乳
- 60g椰浆
- 少许香草精
- 费列罗巧克力
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛油果用汤匙挖出果肉，皮和核要完整的保存好
2
把所有食材都放入搅拌机打成糊，放入冰箱冷冻2小时，每个小时都拿出来搅拌一下，能减少冰渣的形成。（用冰淇淋机的话最好，搅拌到半凝固的状态就好了）当液体半凝固的时候取出。我做的比较不甜，可以按你们自己的喜好增加或减少糖的部分。
3
把半冰冻的冰淇淋取出搅拌均匀放进皮里，用小刮刀刮平，在要放核的地方挖一点点冰淇淋出来
4
一半里面放一颗费列罗，另一半放原来的核，放入冰箱冷冻2小时，不用冻太硬，口感不好
5
把冻好的冰淇淋上的核拔下来，这样就是一颗超仿真的牛油果冰淇淋啦
