超级无敌酥脆可口的玛格丽特酥、吃一口就爱上
简单
4人份
成品出炉我咬了一口真的太酥太香了!我不知道该怎么形容那种酥到掉渣以及入口即化的感觉!大家一定要试一试真的!
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食材清单
其他
- 2个熟蛋黄
- 90克低筋面粉
- 90克玉米淀粉
- 90克黄油
调味料
- 1克盐
- 40克糖粉
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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✅步骤
2
1黄油室温软化后用电动打蛋机打散~
3
2加入糖粉和盐,打发至羽化(蓬松发白)
4
3熟蛋黄过筛网,加入到打发好的黄油中
5
4用硅胶铲搅拌均匀直到充分混合
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5筛入低筋面粉和玉米淀粉,混合搅拌后用手揉成团,保
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鲜膜包住放冰箱冷藏一个小时左右
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6.将面团揉成长条状,按自己想要的大小等分(我做的比
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较大些,一共分了20个)
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7搓成小圆球后用大拇指果断按压下去就裂出花朵状了
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8烤箱170度提前预热十分钟后,将烤盘放入烤箱,170
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度上下火烤15-20分钟就完成
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一定要试试
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真的非常酥
