包菜肉沫粉丝馅饼（半发面饼皮）
简单
4人份
这款馅饼饼皮加了酵母，非常软，即使饼皮擀的稍厚，也没关系。
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食材清单
其他
- 0.8克干酵母
- 150克中筋面粉
- 20克木耳
- 20克胡萝卜丝
- 20克葱丝
- 3克蚝油
- 4克老抽
- 50克炒好的肉沫
- 5克生抽
- 80克圆白菜
- 80克泡发好的红薯粉条
- 90克温水
- 少许五香粉
- 饼皮
- 馅料
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加酵母，水活成光滑的面团，室温醒半小时。
2
包菜，葱，胡萝卜，木耳切丝，
3
肉沫炒好备用。我用的现成的，我平时都会多炒一些放在冰箱里，做菜的话，会很方便。
4
把所有的材料加生抽，老抽，蚝油拌匀
5
醒好的面团分成六等分
6
面剂子擀薄皮依次包上馅，我包了六个，馅料正好包完。
7
捏褶的一面朝上擀成薄饼。
8
电饼铛刷油预热，放入擀好的饼坯，煎至两面金黄即可。
9
皮薄金黄的馅饼，配上一碗粥，吃完肚里好舒服。
