五月吃豆—肉末炒四季豆
简单
4人份
四季豆我们本地人又叫五月豆，五月的时候就是吃四季豆的时候，最近四季豆家里吃不完，我家除了我做手工面用的配料，还有土豆炒四季豆，四季豆炒干菜，清蒸四季豆，早上炒个肉末四季豆下粥味道很赞哦！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1把四季豆
肉类
- 50克肉末
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
四季豆二个头撕掉，洗干净，里脊肉50克
2
四季豆切颗粒
3
猪里脊肉如图一样剁碎
4
切好的四季豆、里脊肉末
5
锅內放适量油
6
加入四季豆翻炒一会儿
7
四季豆颜色变后加入肉末炒
8
倒入开水煮
9
四季豆需要多煮一会儿
10
加入少许盐如图小半勺
11
加入生抽
12
加入生抽1小勺如图
13
翻炒片刻即可
14
装盘即可食用
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前几天早上炒的四季豆用来下粥
