色香味俱全的麻辣鸡丝
简单
4人份
鸡胸肉还可以这么吃，一点都不柴，口感棒棒的~~
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食材清单
其他
- 小米椒
- 料酒
- 生抽
- 白芝麻
- 花椒油
- 辣椒油
- 醋
- 香油
- 鸡胸肉1片
蔬菜类
- 生姜
- 香菜
- 香葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗干净，去膜；生姜切片；小葱洗干净，卷成团；香菜和小米椒切碎
2
锅里水烧开（水稍多点，要能盖过鸡胸肉），放入小葱，姜片，料酒和鸡胸肉，中小火煮12-15分钟（筷子能轻松插透鸡胸肉）
3
将鸡胸肉捞出，放盆里凉着
4
准备调计：用一个小碗，放生抽，醋，糖，辣椒油，花椒油，香油，白芝麻，小米椒碎和少许盐，充分搅拌
5
凉后的鸡胸肉撕成细条，摆盘，将调料汁浇在鸡丝上，再撒上香菜碎
6
美味的麻辣鸡丝就做好啦~~
