新鲜的三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,最适合生吃,可是咱家没有,咱家只有冻的,那就煎着吃吧,配上“鱼之香草”莳萝,鱼肉更加可口,美味。
385.0 卡
10.0 克
12.0 克
24.0 克
8.0 克
16.0 克
389.0 毫克
C,D
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
冻三文鱼一块,莳萝草一盒。莳萝,有股特殊的清香,特别适合搭配鱼类料理,但是要放得适量,放多了苦
鱼肉洗净,控干,用盐,蜂蜜,胡椒粉和酱油腌15分钟
一个锅里煮意面。煮好后捞出滤干
用另外一只锅加热一小块黄油,把三文鱼沾上面粉和莳萝草,放到锅里煎
中小火煎到鱼肉底部金黄,翻面再煎,最后把开始腌三文鱼的调料倒进去,熬干
把煎好的三文鱼摆在意面上就可以吃了