家常杂烩面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2个西红柿
- 1/4根丝瓜
- 10克猪肉
- 150克面条
- 1个鸡蛋
- 1根火腿肠
- 2朵香菇
- 适量生抽
- 适量豆豉
- 适量食用油
- 适量香油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面条预先煮熟
2
煮熟之后过冷河沥干水备用
3
猪肉剁碎腌好，火腿肠切片，香菇泡软后用剪刀剪成丝，丝瓜和番茄洗净，丝瓜切滚刀，番茄切成小块。备好豆豉
4
锅中加入适量食用油，爆香猪肉和豆豉
5
跟着加入适量清水大火烧开，加入番茄，鸡蛋，香菇继续烧开后转小火煮三分钟
6
三分钟后加入丝瓜，火腿肠继续烧开后煮一分钟
7
最后把煮好的面条放入，稍适加热，同时加入适量的盐，鸡精，糖，食用油，香油生抽调味
8
装盘开吃
