木耳番茄牛腩汤
简单
4人份
虽然耗时，可是简单不耗力的营养开胃浓汤，没有天份的菜鸟也可以把这道汤做得很好吃。
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食材清单
其他
- 料酒
- 木耳
- 牛腩
- 番茄
- 胡椒粉
蔬菜类
- 卷心菜
- 姜片
调味料
- 番茄酱
- 盐
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩洗干净吸干水分，锅烧热放入少许油，放入姜片和牛腩爆炒两分钟。
2
加入开水（开水量结合你的食材量），大火煮开，撇掉脏的沫沫。
3
放入料酒，转小火焖一小时左右。
4
焖牛肉的同时准备其他的配菜。木耳用温水泡发，卷心菜用手撕小片，番茄切块。
5
牛肉焖烂以后，依次放入木耳，卷心菜，番茄。放入盐，胡椒粉，适量番茄酱搅匀，（如果觉得味道不够可以适量添加，不要一次放太多不然口味就太重了）。
6
盖锅盖再转小火焖二十分钟就可以啦！
