醋炝土豆丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺醋
- 1根蒜苗
- 2个土豆
- 适量胡萝卜丝
- 适量食用油
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆擦丝冲洗三次去掉本身的淀粉然后泡水，着手准备其他食材完毕控干土豆丝水分
2
热锅冷油放入适量食用油加入提前切好的蒜苗丝爆香
3
再加入提前准备好的胡萝卜丝继续爆香
4
胡萝卜有点点软开大火加入土豆丝翻炒一分钟左右
5
中小火准备放调料，口味比较淡所以只给了一勺酱油一勺香醋，大火再翻炒30秒出锅
6
出锅的炝土豆丝
