饼夹菜酱料

简单 4人份

这个酱料是我们小时候吃的烧饼夹串串的味道,大家可以加入自己爱吃的菜;也可以用来作为烤面筋的酱料也非常的赞!大家快来试试吧!

饼夹菜酱料
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食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1块桂皮
  • 3-4片生姜片
  • 3大勺芝麻酱
  • 一个切薄片土豆
  • 一张切方块千张
  • 少许五香粉
  • 少许大葱段
  • 少许小茴香
  • 少许干辣椒
  • 少许生抽
  • 少许花椒
  • 少许花椒粉
  • 少许蚝油
  • 少许香叶
  • 少许鸡精
  • 适量凉开水
  • 适量白芝麻
  • 适量辣椒粉
蔬菜类
  • 少许洋葱
  • 少许香菜
调味料
  • 少许盐
  • 适量盐

营养成分

热量

731.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

9.0 克

16.0 克

180.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

锅中放入比平时炒菜多四五倍的油,开小火,油热后倒入上图的材料慢慢炸。

2

炸至颜色变金黄捞出

3

碗里放入辣椒粉、五香粉、花椒粉、盐、鸡精、白芝麻

4

依次加入热油搅拌

5

再拿一个碗放入芝麻酱,盐,生抽,蚝油加入凉开水调汁成糊状

6

最后加入辣椒油搅拌均匀

7

锅中放水焯土豆片千张捞出控水

8

拌入酱料

9

夹在饼里,完成。

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