圣诞姜饼屋——甜蜜之家
简单
4人份
这是圣诞节前做的，姜饼屋是圣诞节里必不可少的一种饼干，姜饼屋是用姜饼做成的迷小房子，非常精致漂亮！关于姜饼屋的来历，其实有很多种的说法，有人说起源于格林童话的《糖果屋》，后来逐渐成为了圣诞节应景的点心，姜饼屋是由一块块饼干粘起来的，它能制作出一个美丽梦幻的童话世界，是很多孩子喜欢的美食。 这一次做的姜饼屋是我和甜甜宝贝一起完成的，和孩子一起做姜饼屋，做了好几天啦，和孩子一次建造这样的一座漂亮的小房子，虽然有点累，但是看到了和孩子一起完成的姜饼屋以后，我们都很惊喜，原来一起玩亲子烘焙是很快乐的！
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食材清单
其他
- 1/2匙肉桂粉
- 100克蛋白预拌粉
- 100克黄油
- 10克姜粉
- 12.5克凉开水
- 500克低筋面粉
- 50克全蛋液
- 50克泡好的奶粉
- 60克红糖粉
- 75克蜂蜜
- 糖霜装饰
- 适量色素
调味料
- 70克糖粉
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黄油软化，倒入糖粉打发
2
分多次倒入鸡蛋液打发，搅打均匀，倒入蜂蜜，红糖粉，肉桂粉，姜粉，低筋面粉，泡好的奶粉。
3
和成一个光滑的面团，冰箱冷藏松弛1小时
4
面团擀薄
5
3厘米后，切出房子的图案，用叉子扎小孔，烤箱160度上下火烤20分左右
6
烤好的饼干冷却，蛋白预拌粉和水打发好，加入红色素，用裱花袋装好，在饼干上涂色
7
等全部饼干上的糖霜干透以后，用剩下的糖霜开始粘合在一起
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漂亮精致的姜饼屋就完成了，需要的时间得要两三天才能做好，必须要有耐心才能完成！
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不过看到这样的成品，我和甜甜宝贝都特别的喜欢，那是我们共同制作出来的劳动成果！辛苦也是值得的！
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超级漂亮的姜饼屋
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有木有很好看呢？
12
真的不舍得吃下去啦！
13
很好看吧
