暖暖韩式排骨年糕芝士火锅
简单
4人份
韩式辣白菜锅和排骨土豆汤和年糕火锅的综合体。好吃好做，暖暖冬日必备
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一头蒜
- 一小块黄油
- 两片芝士
- 五勺韩式辣椒酱
- 少许生抽
- 红的白的随意少许酒
- 随意排骨
- 随意火锅年糕
- 随意蘑菇
蔬菜
- 一根大葱
- 一盒豆腐
- 半个白萝卜
- 少许辣白菜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一锅放水烧开，入排骨煮至肉色变白，将血煮出去，水倒掉
2
锅放油，之后放黄油热锅，黄油融化后将切好的洋葱和蒜放入锅内炒至洋葱变软
3
将排骨放入有黄油洋葱的锅中炒几下，之后放生抽少许，辣椒酱五勺，少量糖，大葱段一起炒至排骨上色略焦黄，之后放半锅水煮
4
取砂锅或者汤锅，煮开一锅水，底部码上白萝卜，土豆，年糕。码好后把盛有排骨的锅里所有东东倒入砂锅，放蘑菇和辣白菜，可以加几粒冰糖，小火煮半小时
5
之后放入切好的豆腐，鱼丸等，放适量盐，铺上芝士片，再煮十五分钟就可以出锅吃啦！配上白米饭，这个香啊
