肉丝这样炒！老公回家早，只需1块肉1跟芹菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺胡椒粉
- 1勺鸡精
- 1把干辣椒
- 2勺料酒
- 适量孜然
- 适量干淀粉
- 适量白芝麻
肉类
- 1块猪肉
蔬菜类
- 1根芹菜
- 1段葱
- 2片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉清洗干净切成均匀的细丝放入碗中备用。干辣椒切丝备用。芹菜清洗干净切段。
2
往猪肉里面加入葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、干淀粉抓拌均匀腌制10分钟。
3
锅中加入适量的食用油，油温5成热的时候下入肉丝炸制肉丝变成微红色即可。
4
锅中再次加入少许食用油油热放入切好的干辣椒丝、炸好的肉丝、芹菜段、白芝麻和孜然然后大火翻炒均匀即可出锅。
