蒜蓉粉丝金针菇（视频菜谱）
简单
4人份
简单易做的下饭菜
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 1把金针菇
- 少许鸡精
- 适量小米辣
- 适量油
- 适量熟白芝麻
- 适量老姜末
- 适量蒜蓉
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
肉类
- 适量午餐肉
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇切去根部洗净、午餐肉切成细条、粉丝浸泡在水中；大蒜、老姜、小米辣切碎，小葱切成葱花。
2
金针菇沿盘子边缘铺一圈，上面摆入午餐肉，正中间摆入提前泡好的粉丝。
3
碗中放入小米辣、蒜蓉、姜末、熟白芝麻、盐、鸡精、生抽、蚝油。
4
碗中淋入热油，拌一拌。
5
将调料浇在粉丝上面。
6
上锅蒸15分钟。
7
出锅中淋一勺蒸鱼豉油、撒点葱花。
8
最后再淋点热油在上面。
9
色香味俱全的蒜蓉粉丝金针菇，做法也超级简单。