酥炸丸子－中西结合的做法
简单
4人份
非常爱吃炸的食物，酥酥的，脆脆的……一口咬下去……那感觉……真是美味了！这个丸子是我无意在淘宝上一个美食节目看到的，然后就自己动手做起来了，美食就要一起分享哟！用料的量都是随意的，所以随意就好哈！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个土豆
- 半边洋葱
- 适量奶酪丝
- 适量面包糠
- 适量面粉
肉类
- 适量瘦肉
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
土豆切片，放锅里蒸熟。
3
瘦肉切碎。
4
洋葱切碎。
5
洋葱碎放锅里炒香
6
倒入碎肉
7
加点酱油
8
加点盐，炒熟，然后装入盘子里。
9
土豆蒸熟捞出，压成土豆泥。
10
把炒熟的洋葱碎肉倒入土豆泥中，搅拌均匀。
11
鸡蛋打散，倒出适量的面包糠，面粉。
12
锅里倒入油，开小火。
13
带上一次性手套，取出适量搅拌好的土豆泥搓成圆。
14
中间放入适量的奶酪丝。
15
搓好成圆
16
放入面粉滚一圈
17
再放入蛋液滚一圈
18
捞起来再滚一圈面包糠
19
放入油锅，煎至两面金黄即可。
20
出锅啰……
21
趁热咬一口……噢……什么高热量，什么胖子……一边去吧！吃了再说。
22
好了，非常满足。