蛋挞液～
简单
4人份
实在懒得做蛋挞皮，而且从网上直接买现成的蛋挞皮冻起来，随用随取，实在很方便。所以做好蛋挞液就o啦～我的做法是综合了网上多种教程后，自己觉得最适合最正宗的！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 1勺吉士粉
- 1勺炼乳
- 85g牛奶
- 两颗蛋黄
调味料
- 2勺糖
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将吉士粉加入碗中，分两次倒入牛奶，每次都要尽量混匀。
2
炼乳加入淡奶油中，再加入糖
3
将步骤2将入步骤1中，隔水加入胶东去，使糖充分溶解，浓稠些即可。放凉。
4
步骤3凉却后加入蛋黄，搅拌均匀。最后最好过滤一下，蛋挞的口感会更好。
5
烤箱预热。倒入蛋挞液，7、8分满。中层、热风烘烤，180度，约20分钟。要上色的话，可移至上层再烤5分钟。
