月子餐通草炖猪蹄
简单
4人份
通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方。通草除了有通乳的功效外，还可以促进胸部的发育。
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食材清单
其他
- 半只猪蹄
- 大通草5克
- 料酒
- 红枣3颗
- 花生去皮20克
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①猪蹄洗净切成块；红枣、去皮花生用水泡透；通草洗净切段。
2
②锅内加适量水，烧开，放猪蹄，焯去血沫，捞出。
3
③油锅烧热，放入姜片、猪蹄淋入料酒爆炒片刻，加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调味。
