豆浆黑芝麻吐司
简单
4人份
早餐打的豆浆剩下了一些，于是拿来代替水，做了个最近很爱的黑芝麻吐司。方子是金大旺的，稍微改动了。广东的天气还是那么热，怕和面的时候面团太热，用了冷藏静置法，效果还不错。采用一次擀卷法，二发也直接冰箱冷藏发酵过夜，省去了很多时间。方子的量适合两个学厨水立方吐司模。
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食材清单
其他
- 165g豆浆
- 20g熟黑芝麻
- 25g黄油
- 3.5g酵母
- 300g高筋面粉
- 30g全蛋液
调味料
- 30g糖
- 3g盐
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
