无油版高压锅梅干菜蒸肉
简单
4人份
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食材清单
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 一片生姜
- 适量梅干菜
调味品
- 少许香料
- 随意料酒
调味料
- 随意冰糖
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把肉加生姜料酒过水后，加料酒和香料，入高压锅蒸半小时
2
把高压锅中的水倒掉，把肉直接放锅中，加梅干菜，加糖，加泡梅干菜的水，拌匀上色炒一会儿之后盖盖子再压20分钟。不是浓油赤酱的路数，但是鲜香满屋不肥腻。
