水蜜桃果冻.桃子果冻
简单
4人份
夏季是桃子上市的季节，桃子果冻做起来，朋友都说好吃极了！
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食材清单
其他
- 100克凉白开水
- 25克吉利丁用水
- 600克新鲜水蜜桃
- 8g白醋
- 8克吉利丁粉
- 一只的量柠檬汁
调味品
- 100克砂糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜熟软水蜜桃洗净，剥皮。
2
熟桃子很好剥皮，一剥一大片~
3
一半量的桃子去核切片
4
另外一半桃子切丁，
5
加入糖、盐、白醋、柠檬汁，静置10分钟，一会儿就出汁了。
6
切丁的桃子出汁后，再加100ml左右的凉白开水，放入料理机打成果泥汁。
7
*我一次性做的比较多，所以是1000多毫升，你们按配方的量就好。
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*我用的是汉美驰破壁料理机
9
吉利丁粉8g左右，加入20g凉白开，溶解开
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用锅微煮果泥汁至80度左右，还没有沸腾的状态，加入吉利丁，保持中小火，至吉利丁完全融化
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倒入桃子切片的碗中
12
再来几只小杯子，切几片桃子放杯子里，都倒上一半。
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好可爱的一排，入冰箱冷藏一晚（至少3小时以上即好）
14
冷藏
15
杯子边缘划一圈，倒扣出来，好咯！
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很好吃哟！
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香甜迷人的水蜜桃香气，浓郁甜蜜✨秒杀所有市售果冻。
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孩子们看到别提多开心了！🐳
