无敌健康沙拉(特色:牛油果、鸡胸肉、秋葵、自制苹果沙拉酱)

简单 4人份

最近不知为什么买了好多健康食材,晚上做一个丰盛的沙拉犒劳自己和老公的胃吧~

无敌健康沙拉(特色:牛油果、鸡胸肉、秋葵、自制苹果沙拉酱)
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食材清单

其他
  • 1个土豆(小)
  • 1勺任何自己喜欢的沙拉酱
  • 1根黄瓜
  • 2个苹果
  • 7-8根秋葵
  • 半个牛油果
  • 少许盐、黑胡椒、柠檬汁、黄油、酸奶
  • 若干琥珀核桃仁
肉类
  • 150g鸡胸肉

营养成分

热量

793.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

241.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

以下2-6步顺序随意,分别处理好各种食材即可,可以自己调配掌握时间,比如在腌鸡胸肉的时候可以洗秋葵、煮秋葵的时候可以切土豆、煮完秋葵捞出来直接继续用开水煮土豆、煮土豆的时候削黄瓜、黄瓜控水的时候煎鸡胸等,项目管理能力就在此体现了哦。

2

鸡胸肉切小块,放在碗里加黑椒、盐、柠檬汁适量,腌制约半小时,然后在锅里用黄油煎熟(别的油也行,黄油比较香)

3

秋葵洗净开水煮三分钟,捞起晾凉,之后切成小块星星眼~~

4

土豆洗净切小块,放入热水中煮至可以用筷子戳出洞,捞出备用。

5

黄瓜削皮切小块,放在碗里表面撒一些盐,控出水分,避免等下加入沙拉酱之后出水

6

牛油果挑熟透的,切开去核并切成小块。

7

以上各样+琥珀核桃仁一起放入沙拉碗中

8

现在开始沙拉酱部分:两个苹果削皮将果肉切成块,放入搅拌机,添加酸奶(我的酸奶只剩一点点了所以稍微加了一些牛奶,不过还是酸奶更好)搅拌至完全糊状,加入1-2勺喜爱的沙拉酱(我加的千岛酱)再次搅拌,搅拌至全部融合即可倒入碗中

9

沙拉酱和沙拉混合,开吃!

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