江西三都炒米粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个小米椒
- 2板三都米粉
- 3个青椒
- 3瓣大蒜
- 半边小青瓜
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量鸡精
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 2根香菜
- 4片姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三都米粉先提前半个小时凉水浸泡，猪肉 青椒 小米椒 大蒜 姜 小青瓜一定是这种炒出来也好吃😋
2
先把鸡蛋煎好这样比较方便用
3
把猪肉给炸香 黄灿灿的最好吃哈
4
倒入小米椒 青椒 大蒜 姜炒出香味
5
倒入小青瓜炒7分熟 放入盐 鸡精 蚝油 酱油 生抽
6
倒入米粉一起翻炒熟 试一下咸淡就好了
7
这样一碗米粉是真的很好吃 四小碗的分量 两个人吃刚刚好
